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©European Seafood Exposition
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Es el certamen de pescado más importante del mundo. Ya comentamos sobre este certamen en nuestro post sobre Conxemar. Conxemar, que se centra más en el pescado congelado y tiene gran importancia en la industria, tiene lugar en Vigo (Pontevedra).
Volviendo nuevamente a European Seafood Exposition, en la pasada edición expusieron más de 1.600 empresas de todo el mundo y la asistencia global al certamen (expositores, visitantes profesionales y prensa) fue de más de 26.500 profesionales de 140 países de todo el mundo.
En este certamen ocurre algo que me da mucha rabia: hay varios pabellones de España, como se puede ver en la foto. Está el pabellón organizado por el Ministerio de agricultura y medio ambiente de España, el pabellón de la Generalitat de Catalunya, el de la Xunta de Galicia, el del País Vasco, el de las Islas Canarias y el de la Cámara de Comercio de Vigo. No es que seamos el único país, hay más con varios pabellones, pero nadie llega a nuestro número. Cuando veo esto me pregunto: ¿es necesario tanto pabellón? ¿podríamos suprimir el del ministerio o el de las comunidades? y sobre todo, ¿merece la pena que exponga la Cámara de Comercio de Vigo cuando ya hay un pabellón de la Xunta de Galicia y otro del Ministerio? Es un certamen muy importante y España, en general, es un gran productor y consumidor, pero siempre me pregunto si no podríamos destinar ese dinero, que parece que en este caso viene por demasiadas fuentes a la promoción de otros productos, tal vez no tan conocidos y en mercados menos trillados. La feria todavía no ha tenido lugar y yo no he estado allí, a lo mejor hay una buena razón para todo este despliegue, si la conocéis, por favor, decídmela.
Aquí tenéis la página web de la feria con información para visitantes http://www.euroseafood.com/attend/why-attend , tiene unas fotos preciosas, para todos los que nos gusta el pescado. Y así con este sabor de boca tan fresco os deseo un buen fin de semana.
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